Ölpölen

118: En dansk vacker våg

Thu, 05 Mar 2026 12:29:45 +0000

Fredriks favoritstad kommer i dagern. Och Martin har ett otroligt tips till Spendrups. Olle berättar om sitt jobb. Och ett antal frågor besvaras. Månadens öl A London Porter flyttas en månad framåt. Dessutom dessa Systembolagettips:

6 Mars

Åhus Bryggeri

Flora (Golen Ale)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/ahus-1336735/

Westmalle

Westmalle Extra (Blonde)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/westmalle-extra-1146703/

Knoblach

Urmärzen (Mörk lager)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/knoblach-1040401/

Bad Seed

No Fuzz Nelson (IPA)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/bad-seed-1053734/

The Kernel

A London Porter (Porter)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/the-kernel-1335801/

13 Mars

Buxton

Old Ale (Old Ale)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/buxton-1335634/

Surly Brewing

Double Bladed Axe Man

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/surly-brewing-1042434/

Bad Seed

10 Year anniversary IPA

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/bad-seed-1033534/

20 Mars

Cloudwater x Verdant

Allen (DIPA)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/cloudwater-x-verdant-allen-1051032/

Nøgne Ø

Great Shakes Hot Sauce Quadrupel (Belgisk Ale)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/n-gne-1048103/

Verdant

Gus Knows (IPA)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/verdant-1407314/

116: En mörk start på året

Wed, 04 Feb 2026 14:06:10 +0000

Martin har åkt ambulans. Olle andas positivitet. Fredrik är mörkerfrälst. Helena är avundsjuk.

Och vill du höra Martins berättelse om sitt besök i England, bli premiummedlem här: https://underproduktion.se/olpolen

Fredriks Systembolagettips:

Släpps 6 februari

Verdant

Putty (DubbelIPA)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/verdant-1041234/

Bernard

Bohemian lager

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/bernard-8930101/

Westmalle

Tripel

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/westmalle-165603/

Släpps 13 februari

The Kernel

A London Porter

- Verkar dessvärre vara framflyttad

Remmarlöv

Vår Helles

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/remmarlov-1086332/

Brygghus 19

Capyfication IPA

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/brygghus-19-1334334/

Alefarm Brewing

Reasons to give

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/alefarm-brewing-3233634/

114: Carlsberg! Vad i helvete Olle!?

Tue, 06 Jan 2026 06:00:00 +0000

Olle säger något som måste få en förklaring.

Martin flexar sin nuvarande favoritölstil.

Månadens öl är Sierra Neveda Celebration IPA. Och Fredrik har druckit en lokal goding.

Och är det så fel?, undrar Helena.

Vill du höra när Martin går igång och förbannar julen? Jag då är din lycka gjord via prenumeration här: https://underproduktion.se/olpolen

Red.anm. Det är ju Stellan Bengtsson som är den riktigt store från Falkenberg.

Öl som släpps på Systembolaget som Fredrik Berggren rekommenderar att byta mot slantar:

23 januari

La Trappe Blonde (Bel)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/la-trappe-blond-149403/

Collective Arts (Can)

Ransack The Universe

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/ransack-the-universe-1333214/

Omnipollo x Great Divide

Church Titan Double IPA

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/church-titan-double-ipa-1088134/

Störtebeker

Schwartz-Bier

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/stortebeker-1311901/

(Ganska bra, helt ok, skoj med en schwartsbier)

30 januari

(ej upplagda på Systembolaget ännu, därför inga länkar)

Bronx Brewery

West Coast IPA

Shepherd Neame

Oscar Blues

Ten Fiddy

O/O Brewing

600 Eribus Bourbon Barrel Aged Barley Wine

112 Kvinnogeneralisering och drömmen om 2026

Tue, 02 Dec 2025 22:34:59 +0000

Två män har fått sparken och det spekuleras hit och sit. Martin drar stora växlar. Helena vill hitta tröst i det kommande året. Månadens öl är Dark Horizon 9 från Nøgne Ø. Och Olle berättar om sin vision för OO Brewing och vad han tänker ska hända det kommande året. Och för alla prenumeranter leder en rant till en trendspaning.

Fredriks systembolagettips:

28 nov

Dupont

Avec Les Bons Voeux

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/dupont-1041102/

De Dolle Brouwers

Stille Nacht

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/de-dolle-brouwers-1086003/

St Bernardus

Christmas Ale

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/st-bernardus-1046301/

5 dec

Omnipollo Bitburger

Knäckebrot pilsner

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/omnipollo-1036814/

Sierra Nevara

Celebration Ale

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/sierra-nevada-1332515/

Alesong Berewing

Double Barrel Oak & Ember

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/alesong-brewing-1010001/

110: Gå och dricke, icke sa nicke

Tue, 04 Nov 2025 12:33:17 +0000

Vi pratar om fresh hop, ännu en gång. Hur mycket kung kände sig Olle egentligen, på fresh hop-festivalen? Helena undrar vilka aktiviteter som är kompatibla med öldrickning. Och månadens öl West Coast IPA från Green Flash provas och betänks. Aksel Ramel, sakesommelier hinner prata i en halvtimme om just sake. Hela 2-timmars-pratet kommer i premiumfeeden om två veckor.

Systembolagtipsen enligt nedan:

7 nov

Imperial Dark, Gouden Carolus

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/gouden-carolus-1113201/

Dark Horizon 9 Whisky Edition, Nøgne Ø

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/n-gne-1040103/

Extra God Jul, Nøgne Ø

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/n-gne-1063701/

Perfect Porter, Evans

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/evans-1332201/

Black Gold Imperial Porter, Pöhjala

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/pohjala-1330135/

14 nov

Valsviken Vinterporter, Nynäshams Ångbryggeri

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/nynashamns-angbryggeri-1050603/

Winter Welcome Ale, Samuel Smith’s

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/samuel-smith-s-1041001/

Winter Red IPA, Destihl Brewery

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/winter-red-ipa-1140414/

Mantra IPA, Soma Beer

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/soma-beer-1040934/

Raging Bitch Belgian IPA, Flying Dog

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/flying-dog-1091603/

108: Hösten

Tue, 07 Oct 2025 07:08:51 +0000

Hösten är här och Martin vill prata om beska, Olle om fresh hop, Fredrik om det svåra bäret och Helena om höstöl.

Prenumerant blir du här:

https://underproduktion.se/olpolen

Fredriks Systembolagettips:

Släpp 10 okt

Hanssens (BEL)

Nordic Dream

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/hanssens-1035503/

Northern Monk (ENG)

Heathen

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/northern-monk-1330714/

Cloudwater (ENG)

P.K NZ DD

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/cloudwater-1036334/

Nurme (LET)

Bloodline Big Baltic Porter

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/nurme-1329615/

——

Släpp 17 okt

Brauerei Wagner (Tyskland)

Lagerbier Ungespunden

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/brauerei-wagner-1011401/

Captain Lawrence (USA)

Hops Without Borders West Coast IPA

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/captain-lawrence-1064115/

Surly Brewing

Barrel Aged Darkness 2025

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/surly-brewing-1030814/

——

Släpp 24 okt

Yorkshire’s Best

Rooster’s Brewing

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/yorkshire-s-best-1406514/

Polly’s Brew

Rosa

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/polly-s-brew-1058414/

107: (Premium - snippet) K. Svenssons Öluniversum

Tue, 16 Sep 2025 04:00:00 +0000

K. Svensson har i år utkommit med boken Wintermans Mysterier. Förutom att bjuda på en magisk resa så innehåller den en rad specifika ölreferenser. Vi fångade K i steget mellan hem och scen och ställde honom mot väggen (satte oss i logen och myste) och ställde en rad skjutjärnsjournalistiska frågor (bekräftade och myste).

Vill du lyssna på hela avsnittet och alla andra premiumavsnitt så går du in på https://underproduktion.se/olpolen och tecknar prenumeration (avtal)

106: Intressant & fruktansvärt

Thu, 04 Sep 2025 14:23:11 +0000

Blindtest, avsaknad av Helena, månadens öl och böckers livgivande vara.

104: En dubbelbock i en gränd

Tue, 05 Aug 2025 04:00:00 +0000

Martin kommenterar Liv och Carolines pod. Med hjälp av Zizek. Fredrik har gjort den vackraste av beställningar. Olle berättar vad en Zwickel är. Och Helena har tre frågor i en liten säck. Som visar sig vara större än man anat. Månadens öl är La Vermentoise. Som finns att få tag på via Systembolaget fr o m fredag den 8 augusti.

Vill du även lyssna på premiumavsnitten som kommer varje månad så är länken till den drömmighet här: https://underproduktion.se/olpolen

102: Doften, smaken och världens bästa bryggeri

Tue, 01 Jul 2025 08:27:54 +0000

Hur fransk är Martin nu? Och hur färsk måste en Hefeweizen vara? Och vilket är väldens bästa bryggeri, egentligen? Och det här med doft och smak då? Frågor får svar och Fredrik ger dig de omistliga Systembolagettipsen. Dessutom månadens öl: Dale's Pale Ale.

100: Död & Liv

Tue, 03 Jun 2025 04:00:00 +0000

Allt djupare tränger sig Martin in i Zizeks djungel. Helena undrar om vår hälsoångest och avslöjar sitt PEth-värde. Olle har varit i Köpenhamn och Fredrik har druckit det vackraste vemodet.

98: Separatism och gårdsförsäljningsdebacle

Tue, 06 May 2025 04:00:00 +0000

Månadens öl, London Black, provas. Helena leder en färd in i minerat område. Martin presenterar en nyhet. Olle berättar om Mosaik och Fredrik har ett och annat att säga om den stundande gårdsförsäljningen i Sverige.

Ställ en fråga till ololpolen@gmail.com

96: Ölresmål och felet med alkoholfri öl

Tue, 01 Apr 2025 04:00:00 +0000

Martin har läst en fjärdedels bok. Helena får först en fråga och ställer sedan en, eller tja, en fem sex stycken frågor är det nog allt. Fredriks hy är i topptrim och en viss partiskhet sveper genom rummet. Och Olle berättar om känslorna när han lämnade kodandet och började brygga öl. Dessutom får lyssnarfrågor svar. För nu är fråga/svarsdelen tillbaka till massorna.

Ställ din fråga till ololpolen@gmail.com

95: Ölpölen Consultancy

Wed, 05 Mar 2025 18:08:51 +0000

Hur rätt hade vi i vår tioårsspaning för fem år sen, så här i halvtid? Det frågar vi oss. Martin har betett sig. Illa. Helena har funderingar i tiden. Olle berättar om sin rädsla för Nitro. Och Fredrik räddar hela skiten.

94: Gotland och bryggeriers sortiment

Mon, 27 Jan 2025 00:00:00 +0000

Då var det dags för den sjunde delen i Ölpölens Sverigeexposé: Gotland. / Dessutom prat om bryggeriers sortiment. Och om du vill hoppa till ett visst parti:1.02.04 Nina Schultes & Kalle Andersson - Snausarve Gårdsbryggeri1.28.07 Rob Bough - Hop Shed Brew Pub1.46.12 Niklas Gustafsson - Barlingbo Bryggeri2.05.29 Magnus Eklind - Burgsviks Bryggeri2.14.37 Kristoffer Dagerås - Lost Island BreweryFör att visa kärlek och stötta fortsatt poddande: www.patreon.com/olpolen

93: Uppesittaravsnittet med gäster

Sun, 22 Dec 2024 00:00:00 +0000

Helena kommer med rim. Olle med en abrupt överraskning. Fredrik med dåliga odds. Martin med en föresats som spräckts. Och så besöks vi av Ivans Pilsnerbars egen rusmästare Rasmus Herbertsson, Erika Brockberg, kvalitetsansvarig bryggare på Stigbergets, Robert Lagerström, journalist och författare, Anna Claesson, Fermenterarna samt Hembryggning Hallelujas trio Simon Svensson, Sebastian Rutelin och Magnus Vasilis.

92: Levern, saisonen och de svenska råvarorna

Tue, 26 Nov 2024 00:00:00 +0000

Hur dåliga är egentligen svenska råvaror? Och hur mår Martins lever? Och kan Helena någonsin släppa Saison? Och vad har Fredrik druckit för något gott?

91: Fredriks tour de saison & stämningsskapande öl

Fri, 08 Nov 2024 00:00:00 +0000

Har Olle lärt sig något alls sedan OO Brewing startade?Och så undrar Helena vilken öl som ska väljas för att påverka situationer? Martin har varit med syrran på Ivan's. Hur mycket dracks det egentligen? Dessutom Fredriks resedagbok från Belgien. För att hoppa till eller förbi avsnitt från resedagboken kommer här tidpunkter som underlättar just detta (inte minst ljudet i Dupont-avsnittet som kan få vilken livsbejakande själ att ta till snaran):1.09.35 Brasserie De la Senne1.21.15 BIJ Brouwerij De Ranke1.38.44 Brasserie Dupont1.59.14 Brasserie de Blaugies2.14.27 Brouwerij de Glazen Toren

90: Likriktning, Dalsland & Värmland

Fri, 04 Oct 2024 12:13:18 +0000

Då var det dags för den sjätte delen i Ölpölens Sverigeexposé: Dalsland & Värmland. / Dessutom pratar vi om likriktning. Jojo.Och om du vill hoppa till ett visst parti:1.17.10 Mark Pulman - Good Guys1.28.20 Robert Hedell - Ten Hands1.51.33 Kenny Gustavsson & Daniel Hedström - Brukskällans BryggeriFör att visa kärlek och stötta fortsatt poddande: https://www.patreon.com/olpolen

89: Brewskival och Kemker Kultuur

Wed, 04 Sep 2024 13:19:49 +0000

Tyska Bryggeriet Kemker Kultuur har länge varit Fredriks ljusa dröm. Och nu fick han intervjua Jan därifrån. Martin har snarare börjat se ner på drömmarna. Och Olle har gjort sin jobbigaste bryggning någonsin. Helena besökte Brewskival, med bandspelare i högsta hugg.

88: Vildjästdöden & Ransomwareattacken

Sat, 27 Jul 2024 06:00:00 +0000

Helena är på Gotland. Fredrik har svaren på vildjästölssvårigheterna. Olle förklarar stålkegs. Och Martin har varit förbannad.

87: Dalarna & Det Mest Meningslösa Bryggeriet

Wed, 10 Jul 2024 17:19:10 +0000

Då var det dags för den femte delen i Ölpölens Sverigeexposé: Dalarna. Förvänta dig intervjuer. / Dessutom pratar vi om ölpölsfestivalen, hur det gick, vad vi ångrar och om vi ska göra det igen. Och så kan vi inte låta bli att nämna bryggeriavtalshelvetet. Och så får vi reda på vilket som är det mest meningslösa av alla bryggerier.Och om du vill hoppa till ett visst parti:1.00.30 Micael Lysén 1.30.23 Anders Wikén - Oppigårds1.53.54 Frippe Bergsten-Myrthil - Broken Dreams2.10.55 Pär Windahl - Smedsbo Slott

86: Ölmisstag och billig öl

Thu, 06 Jun 2024 07:37:50 +0000

86: Ölmisstag och billig öl by Ölpölen

85: Ölmässan och de engelska orden

Wed, 01 May 2024 15:34:19 +0000

Helena har snöat in på de engelska begreppen och övriga gänget var på Ölmässan. Olle berättar vad som är det viktigaste med ölmässan. Fredrik berättar om att ett otroligt öl släpps på Systembolaget. Och Martin har varit i Stockholm och druckit lokalt producerad öl.

84: Ostkusten

Sat, 30 Mar 2024 07:00:11 +0000

Då var det dags för den fjärde delen i Ölpölens Sverigeexposé: Ostkusten, d v s Östergötland, Småland, Öland och Blekinge . Förvänta dig intervjuer. Dessutom har Helena funderat på tid.Och om du vill hoppa till ett visst parti:1.18.42 Robert Andersson1.44.35 Johan Håkansson - Ängöl2.11.24 Dan-Magnus Svensson - Brygghus 192.58.27 Olof af Wåhlberg - Skedemosse Gårdsbryggeri3.20.51 Andreas Fejes - Vreta Klosterbryggeri3.44.49 Jakob Bergsten - De Klomp

83: Beernews & vikten av jäst

Thu, 07 Mar 2024 14:39:55 +0000

Hur smart är det för ett hantverksbryggeri att börja göra billig öl, frågar vi oss. Och så blir det medieträning med Helena. Fredrik har blivit murvel. Och Olle frågar sig vart tiden har gått i och med OOs jubileum detta år. Dessutom: Drack Fredrik någon cask när han var i London tro? Och vad är Nitro?

82: Södra och Mellersta Norrland

Wed, 31 Jan 2024 05:00:36 +0000

Januariavsnittet bjuder på tredje delen i Ölpölens Sverigeexposé: Södra och Mellersta Norrland . Förvänta dig intervjuer. Dessutom har Helena snöat in på kändisar.Och om du vill hoppa till ett visst parti:1.15.56 Anders Thelenius - Jämtlands Bryggeri1.37.41 Anders Abrahamsson - Åre Bryggcompagni2.04.12 Sebastian Tornéus - Svartbergets Bryggeri2.42.34 Ayla Yavuzalp - Noisy Bastards Brewing Company3.11.36 Tor Björnsson - Illbatting Brewing3.30.05 Daniel Hermansson - Artut

81: Svagdricka och sämsta ölstället I Göteborg

Sat, 23 Dec 2023 16:00:20 +0000

81: Svagdricka och sämsta ölstället I Göteborg by Ölpölen

80: Skåne

Thu, 30 Nov 2023 07:00:16 +0000

Novemberavsnittet bjuder på andra delen i Ölpölens Sverigeexposé: Skåne. Förvänta dig intervjuer. Dessutom har Helena snöat in på socker.Och om du vill hoppa till ett visst parti:1.24.50 Anders Hansson - Malmö Brewing1.43.41 Christian Ek - Brekeriet1.59.50 Tim Persson - Klackabackens Bryggeri2.29.30 Marcus Hjalmarsson - Brewski3.03.23 Håkan Nilsson - Remmarlöv Gårdsbryggeri3.22.35 Erik Frithiof - Hyllie Bryggeri3.47.15 Chad Paton - Molecule Brewing

79: En Vändande Trend Och Collabs

Mon, 30 Oct 2023 18:51:11 +0000

Fredrik har träffat någon speciell från USA och Helena har collabat. Och Olle har fått nya perspektiv och Martin har upplevt två traumatiska händelser.

78: Norra Norrland

Fri, 06 Oct 2023 15:09:00 +0000

Septemberavsnittet bjuder på första delen i Ölpölens Sverigeexposé: Norra Norrland. Förvänta dig intervjuer. Och om du vill hoppa till ett visst parti:18.35 Westerbottens Bryggeri (Anders Karlsson)41.20 Darren Packman (BeerSweden)1.09.36 Bryggverket (Patrik Hellström)1.34.56 This is How (Gustaf Ahlin)1.52.40 This is How (Charleene Petterson & Viktor Persson)2.08.14 Ölbranschen (Staffan Ålander & Dan Öhlund)2.35.26 Tapas Bar Deli (Petter Thylin)

77: Vad har hänt?

Sat, 30 Sep 2023 17:23:29 +0000

Augustiavsnittet är till slut här. Och vi tar reda på vad som har hänt med bryggeriavtalsbrotten, vad Fredrik druckit och vad som har hänt Olle. Och så pratar Helena väder.

76: Oh Anchor, My Anchor!

Sat, 29 Jul 2023 17:37:24 +0000

Anchor Brewery, det legendariska bryggeriet som är Fredriks stora kärlek, står inför nedläggning. Vi pratar om det. Jajjemen. Helena har varit på Gotland och funderar på vilka andra ölresemål det finns i Sverige. Martins fru har varit i Kina. Och så skräder inte Olle orden. Om vad? Lyssna!Och så ber vi dig som sitter på ett smaskigt ölresemål/ölturer i Sverige att mejla det/dem till ololpolen@gmail.com eller Instagramskicka det.

75: Sommar & Cider

Tue, 27 Jun 2023 10:25:58 +0000

Helena följer upp Dunkel och Död-avsnittet. Fredrik har äntligen hittat något att reta upp sig på. Olle har rest. Martin har träffat sitt favoritbryggeri på OObar. Och Johan Sjöstedt från Pomologik kommer och pratar cider.

74: Sanna, mat, böcker, öl.

Fri, 26 May 2023 05:00:58 +0000

74: Sanna, mat, böcker, öl. by Ölpölen

73: Ölmässan, våröl & Barnaby

Thu, 27 Apr 2023 18:19:38 +0000

Hur stolt och mallig är egentligen Olle efter Ölmässan? Och vad är våröl? Och vem var Barnaby Struve? Victor Brandt besöker oss och berättar sina anekdoter från sina resor med öllegenden. Victor spelade då bas i Entombed. Nu spelar han med bland annat Dimmu Borgir. https://open.spotify.com/artist/6e8ISIsI7UQZPyEorefAhK?si=0RJ0TCWoThq6ejLoFIFJjw

72: Mjöd, Japan och Spendrups kommunism

Wed, 29 Mar 2023 11:50:57 +0000

Alex Ek besöker oss och berättar om mjöd. Helena längtar till Japan. Och Martin har en varumärkesstrategiidé till Spendrups. Olle berättar om språkförbistring och är väldigt nöjd meed ett namn. Fredrik visar sig mänsklig samtidigt som han förbjuder hantversbryggerier att hålla på med en viss sak. Vad?Patron blir du här: https://www.patreon.com/olpolen

71: Vad är craft och hur rätt hade vi?

Tue, 28 Feb 2023 19:54:57 +0000

All fyra ölpölare är i studion denna månad. Martin pratar om rädsla. Helena frågar om craft-begreppet. Och är Fredriks hy fortfarande len och toppfräsch? Och hur mycket tycker Olle och nye bryggaren på OO Brewing, Karl, lika om saker och ting? Dessutom går vi igenom de förutsägelser vi gjorde för tre år sedan. Vad har hänt? Och vad har inte hänt?För att bli patron: https://www.patreon.com/olpolenDå ger du en månatlig liten slant för detta innehåll. Dessutom får du höra bonusavsnittet Ölpölen Svarar som kommer ut i varje månads mitt.

70: Kryddor och drömbaren

Tue, 31 Jan 2023 18:19:24 +0000

Martin känner sig falsk och undrar om inte Olle känner sig likadan. Fredriks hy har utvecklats från puppa till fjäril. Helena undrar om kryddor. Och så får vi reda på alla fyras drömbarer med enbart svensk öl. Dessutom aviseras ett kommande SM-live-event.Bli patron här: https://www.patreon.com/olpolen

69: Brekeriet

Fri, 23 Dec 2022 05:01:52 +0000

Christian Ek från Brekeriet berättar allt om Brekeriet. Och ingående om ölen de gör. Helena Lindh har fattat rimpennan. Och Martin undrar om pilsnermalt, vad är den bra för egentligen? Olle får ett samtal om elen. Och Fredrik har ett majestätiskt systembolagettips, förutom det ultimata elsparartipset för bryggerier.

68: Bartendern & det rena glaset

Tue, 29 Nov 2022 07:00:03 +0000

Rasmus Herbertsson som till vardags jobbar och driver Ivan's pilsnerbar kommer på besök och berättar om sitt liv som bartender. I sju år jobbade han på Akkurat i Stockholm och han har en del att säga om hur man häller upp en öl, vikten av renlighet och huruvida Fredrik är störd eller ej. Helena har funderat på torrhumlingens utbredning. Martin har börjat bry sig om sitt utseende och Olle berättar om skratt på ett rave. Fredrik har dessutom bördiga systembolagstips.

67: Chips och munkänsla

Fri, 28 Oct 2022 06:00:57 +0000

Olle och råg. Fredriks systembolagetstips. Martin som munk. Helena har funderat på munkänsla. Och så får vi besök av Pia Greverius som haft nästan alla jobb på Estrella. Dessutom: Malin Müller, chipsgalning. Stötta Haket i Göteborg här: https://haket.love

66: Stigbergets Bryggeri och bävan inför hösten

Fri, 23 Sep 2022 06:00:24 +0000

Denna gång får vi besök av Stigbergets Bryggeri i form av Nils Hultkrantz, som startade och äger bryggeriet tillsammans med Richard Simonson och Anneli Ödén. Nils berättar hur det startade, hur det gick, hur det går och om sin ledarstil. Och lite till.Helena har funderat på hur man kan hantera en förmodad kris. Olle jobbar lite extra mycket. Alltså precis som vanligt. Fredrik har Systembolagettips. Dessutom har han åkt till ett förlovat land. Martin har funderat på drömmens verklighet.

65: Nynäshamns Ångbryggeri & Negroni

Fri, 26 Aug 2022 05:00:58 +0000

Nynäshamns Ångbryggeri fyller 25 år i år. Så vi pratar lite om det och intervjuar jubilarens VD, Tony Magnusson. Helena har funderat på våra grannländer. Och så har det varit festivaltider. Men finns det en framtid för just festivaler egentligen?

64: Gotandsdricka & sommarmatsöl

Sun, 24 Jul 2022 20:39:20 +0000

Fredrik berättar om stormen i vattenglaset. Eller vad var det för något brunt som syntes på sociala medier egentligen? Olle avslöjar något om sin malthantering. Martin har något emot reklam. Helena undrar vilka öl som passar till sommarmat. Och så pratar vi Gotlandsdricka med Snausarves Nina och Kalle och Wisby Ölverks Daniel.

63: Göteborgskrogar och sommaröl

Wed, 06 Jul 2022 18:03:03 +0000

Vi får besök av Cattis Ledius från Gbg-krogen Haket samt Richard Larsson från Gbg-krogen Red Lion. Och vi gör ett dyk ner i Göteborgkrogmania. Med Helena pratar vi om om sommaröl, vilken är egentligen den bästa för en het dag? Vi dricker Skebo Bruksbryggeris öl en sista gång. (Första för Martin) Och så har Martin fått hormoner på hjärnan. Han har lyssnat på vad Mia Lundin har att säga om det.Och du kan lyssna på följande podcast och avsnitt om du vill veta mer i detalj om det Martin pratar om: https://4health.se/mia-lundin-tema-hormonkaos-1-forklimakteriet-och-klimakteriet Spola fram till 3.22 så hoppar du rakt in i det matiga.

62: Dunkel & Död

Thu, 02 Jun 2022 09:59:26 +0000

Avenyfamiljen i Göteborg tar tysk kultur till Sverige. Fredrik kommenterar. Stigbergets bryggeri har fått ett brev om otillbörlig marknadsföring. Martin berättar. Olle nämner vilken en av de bästa dagarna i hans liv var. Helena frågar om bryggeridöden är här. Och Fredrik har fått ett nytt segment, ja det krävdes nu när välkommen in i studion-delen försvunnit. Dessutom pratas det Dunkel och följande öl provas: 1. O/O Brewing Klunkel 2.Oppigårds Dunkel 3.Aldersbacher Kloster Dunkel 4.Waxholm Mörk Lager 5.Nynäshamn Weeping Willows Winter Warmer.

61: Tyska influenser & Bock

Mon, 25 Apr 2022 19:26:57 +0000

I månadens avsnitt berättar Olle vad han tycker om Kellerbier. Fredrik har tänkt på avhoppare. Och Helena på tyska influenser. Dessutom den tråkigaste ölstilen av dem alla. Nästan iallafall.

60: Vinnie Cilurzo & DubbelIPA

Fri, 01 Apr 2022 13:32:53 +0000

Vi beger oss in i DubbelIPAns land och intervjuar Vinnie Cilurzo. Andrine besöker oss och pratar haze och jakten på det hetaste. Helena ställer väldens bästa fråga om hälsa. Och Jagge gör fin reklam. Fredrik har druckit något gott från Hyllie. Men det kanske är hemligt. Martin säger att det omöjligt kan vara hemligt. Olle berättar om när han var väldigt nära döden. Dessutom har Martin varit på Red Lion och betett sig väldigt kräset.

59: Alkoholfritt & ekologiskt

Sun, 27 Feb 2022 20:40:45 +0000

Petur Olafsson berättar om alkoholfri öl. Bakgrund, nutid, framtid, framställningsprocesser o s v. Och hur blir det? Får han måhända Olle att ändra sin tveksamhet inför alkoholfri öl? Den som lyssnar får höra. Helena tar upp den miljöbelastande aspekten på öl och öltillverkning. Fredrik har återigen upptäckt hyckleri. Och Martin fortsätter med sitt dubbla budskap om Zoigl.Kolla in alkoholfritt ölsortiment på Peturs sida: www.nonallco.se

58: Flagship February

Tue, 25 Jan 2022 07:43:32 +0000

20 lyssnarfrågor får sina svar. Helena Lindh tar upp humor och öl. Fredrik berättar om en riktig klassiker som är tillbaka. Martin har börjat blunda. Jagge har gjort en ny signatur. Olle känner ingen beska längre. Dessutom månadens tema: Flagship February

57: Balans, O/O Bar och Milk Stout

Thu, 23 Dec 2021 07:00:16 +0000

Vi får besök av Otto Lundell från Porter Drinkers Association. Han har med sig en 13 år gammal milk stout från Mackeson. Och en hel del kunskap om månadens tema, som är just milk stout. Helena söker svar på vad en välbalanserad öl kan vara. Och Martin frågar henne vilken öl hon har på julbordet. Fredrik har med sig öltestet som ska se om vi kan pinpointa vilken öl som är jäst med kveikjäst. Och Olle berättar om sitt och Olofs bar-begär.

Italien & Wet Hops

Fri, 03 Dec 2021 22:55:52 +0000

Tre inflytelserika italienare ger sin syn på Italiens ölscen. Helena läser lagtexter. Jagge har gjort en sallad. Fredrik har druckit grönt. Martin har funderat på manlig vänskap. Olle har varit i Belgien.

55: Oktoberfest & MBCC

Wed, 27 Oct 2021 04:00:44 +0000

Oktoberfest, vad är det egentligen? Jan-Erik Svensson berättar om denna Münchenföreteelse. Helena Lindh ställer en knivig fråga och Olle berättar om hur det är att stå på festival och om att tacka nej till en aktuell festival. Fredrik berättar om sina bord. Jagge är inställd. På vaddå? Och Martin, är han sponsrad?

54: Allt du velat veta om Kveik men varit för rädd för att fråga om

Fri, 24 Sep 2021 05:00:29 +0000

Ölpölen gräver sig djupt ner i Kveik-träsket och Fredrik intervjuar Kveik-arkeologen Lars Marius Garshol. Helena Lindh får ställa sin fråga live. Jagge har någonting att säga. Martin har fått syn på livet.

Bryggerilån och krogavtal - så funkar det

Wed, 22 Sep 2021 05:00:36 +0000

Här kommer ett specialavsnitt om bryggerilånen och krogavtalen.Vi har märkt att det saknas kunskap om hur de här lånen och avtalen fungerar, och därför djupdyker vi i ämnet. Vi har pratat med före detta säljare på storbryggerier samt krögare som blir erbjudna de här lånen, så vi belyser olika sidor av det.

53: Brasserie Fantôme & Le pöl de öl

Tue, 24 Aug 2021 04:00:35 +0000

Vi åkte ner till Soy i Belgien den 14 maj i år och träffade Dany Prignon. Tillsammans med honom på hans bryggeri Fantôme så bryggde vi Le pöl de öl. Detta handlar avsnittet om. Hur kom det sig att vi blev inbjudna? Vad bidrog vi med? Vad lärde vi oss om Fantôme? Hur var Dany? Vad lärde vi oss om livet?

52: The hottest shit

Wed, 11 Aug 2021 10:06:37 +0000

Det handlar om Gose. Vad är det egentligen? Och hur klar är Olles New IPA? Och vilken är den grundaste fundering Martin kan bjuda på? Och hur drömskt är Snausarve Bryggeri?

51: Gueuze och riddare Stene

Wed, 23 Jun 2021 04:00:39 +0000

Vad är det Olle kommer att winga som fan? Vad är det bästa från West Coast och vad är det bästa med New England? Hur gick det till när Stene plockade in Gueuze till Sverige? Och vem har gett Olle och Martin bakläxa? Vilken just nu blommande växt ger Jagge tummen ner? Och hur många underfrågor har Helena Lindhs världsmästarfråga denna gång? Vilken är den bästa öl Fredrik druckit sen senast? Och hur kommer det sig att Stigbergets Nils Hultkrantz är med? Vilket instagraminlägg läser Martin upp och varför nämner han Östtyskland?

50: Tjeckisk öl och det som räddade Spendrups

Mon, 31 May 2021 04:00:43 +0000

Vi tar oss in i den tjeckiska ölkulturen med hjälp av Jan-Erik Janko Svensson. Fredrik vet svaret på vilket öl som räddade Spendrups från konkurs. Olle uppmärksammar Ratmagnets upprop om sexism och övergrepp i ölbranschen. LÄS och TÄNK. Martin funderar på om han har börjat ruttna. Jagge har någonting att säga. Och Helena ställer världens bästa fråga, denna gång om ölnamn. Dessutom nämner vi några små saker om vår resa till Belgien. Inte mycket, men något. Den 21 augusti blir det fest med bl a livepodd där vi avhandlar hela resan. Vi provar Budvar och Pilsner Urquell när vi diskuterar tjeckisk öl.Ratmagnet hittar du här: https://www.instagram.com/ratmagnet/Här hittar du Svensk Ölkulturs undersökning som ditt bryggeri bör svara på pronto: http://svenskolkultur.se/bryggeridata/

49: Dansk pilsner & Mikkel & Ina

Fri, 30 Apr 2021 04:02:02 +0000

Hur ser Inas drömrestaurang ut och vilken öl skulle hon ha på tapp? Hur ser Mikkel (MikkellerMikkel)på Carlsberg idag och när drack han sin första öl? Vilken uppenbarelse har Martin drabbats av? Hur ser Jens Liljestrand på danskheten? Och vilken världens bästa fråga ställer Helena Lindh oss denna gång? Vad har Jagge att säga oss egentligen? Och hur låter sagan om dansk pilsner? Och vad tycker Fredrik om krogavtalen och vad är i görningen kring dessa? Och vilken humlesort har Olle ersatt sin vän med?

48: Cask & ölkriget mellan Skottland och Tyskland

Fri, 26 Mar 2021 12:53:16 +0000

Olle och Martin försöker få en Corona att bli god genom att tillföra humle- och bitter-extrakt. Jagge har nånting att säga. Helena ställer väldens bästa fråga. Fredrik vill aldrig sluta prata om Cask. Och på en glitchig telefonlinje samtalar vi med William Blackmon om hur han brygger cask hemma. Vi får också veta temat på Martins kommande album för hans alias Kvasi.

Special: Hembrygder del 2 - Stouts & Vilt

Mon, 22 Mar 2021 20:16:34 +0000

Jagge, Fredrik, Olle och jag tar oss an andra delen i detta hembryggningsprovarmarathon. Stouts, porters, surisar och det vilda var det som stod på agendan. Även denna afton korades en vinnare. Olle drack det äckligaste någonsin. Jagge tyckte en blomma är det töntigaste någonsin. Fredrik öppnade sista flaskan med en borrmaskin.

47: Messiah & Mild

Mon, 08 Mar 2021 05:30:47 +0000

Martin har lyssnat på podcasten Hembryggning Halleluja och gjort en spaning. Olle har en dualitet i sig. Fredrik har med sig en gotländsk öl och är stolt. En doom metal-sångare har mejlat. MILD gås igenom och provas. Mr Mild, Peter M Eronson, får visa sin entusiasm och bedömer Milds framtid. Och naturligtvis så ställer Helena Lindh världens bästa fråga.

Special: Hembrygder del 1 - Lager & Ale

Sun, 07 Mar 2021 17:06:38 +0000

Jacob Jagge Öhrvall provar tillsammans med ölpölentrion sig igenom 51 lagers och ales. Martin har tagit på sig programledarrollen och metodiskt betas öl efter öl av. Till slut utses en vinnare. - Det mest bisarra av Ölpölens avsnitt är alltså tillbaka. Det provas öl som väldigt få varit i närheten av. Allt är ihopklippt och redigerat av Ina Lundström.

Special: Jessica Heidrich, Hop Notch & Waxholms bryggeri

Tue, 23 Feb 2021 05:00:38 +0000

Jessica Heidrich, Head Brewer på Hop Notch och Waxholms bryggeri. Hon är utbildad sommelier, före detta läkemedelsforskare, fyrfaldig SM-vinnare i bryggning och sedan 10 år ölbryggare på heltid. Och inte minst har hon engagerat sig ideellt i Svenska Hembryggarföreningen och Svenska Ölfrämjandet.

Special: Patrick Palle Holmqvist, Nyköping Brewing

Mon, 22 Feb 2021 05:00:45 +0000

Patrick Holmqvist är pionjären bland svenska hantverksbryggare. Hans bana i ölbranschen började samtidigt som den tog sina första stapplande steg i början på 90-talet. Via Källefalls bryggeri, Ahlafors och 23 år på Nils Oscars bryggeri har han nu landat i det egna Nyköping Brewing Company.

Special: Josefine Törnqvist & Ölgäris

Sun, 14 Feb 2021 05:02:02 +0000

Hur kom det sig att Josefine fick för sig att starta Ölgäris? Facebookgruppen är idag över 8000 kvinnor och ickebinära stark. Men varför behövs en sådan grupp? Och hur ser det ut i dagens ölklimat?

46: Mörk stark belgare & drömbaren.

Thu, 28 Jan 2021 17:36:28 +0000

Johan Sjöstedt, Pomologik besöker podden och berättar om hantverkscider. Olle svarar på frågor och vi tipsar om podden Hembryggning Halleluja. Fredrik har med sig belgiska mörka starka öl och Helena Lind ställer en fråga. Slutligen presenterar vi våra drömbarers tapp-innehåll. Och SVT, mejla martin@martinpermer.se för programförslag. Klippning: Ina Lundström.

45: Bitter

Tue, 22 Dec 2020 05:00:28 +0000

45: Bitter by Ölpölen

Special: Björn Falkeström och Oppigårds

Fri, 27 Nov 2020 05:01:32 +0000

Vi träffade Björn Falkeström på hans bryggeri, Oppigårds, där han fick lägga ut texten om varför allt är som det är och hur allt blev som det blev.

44: Kölsch och Danmarks bryggeriutveckling

Sun, 22 Nov 2020 05:00:23 +0000

Vi går till botten med världens mest definierade ölstil: Kölsch. Sedan svarar vi länge och väl på frågan hur Danmarks bryggeriutveckling sett ut, om den var före Sveriges och hur den sett ut fram till nu. Dessutom placerar vi in Mikkellers plats i det hela och nämner viss problematik. Martin spelar också upp lite av låten Pretty Pale Ale och berättar hur den ölen med fördel kan användas som drog. Hela låten kommer att finnas tillgänglig för Patreons. Bli mecenat du med: https://www.patreon.com/olpolen

43: Ölstilen Orval

Sat, 31 Oct 2020 11:38:52 +0000

Sista chansen att köpa Ölpölen-tröjan är här: https://olpolen.myshopify.comAvsnittet handlar om Orval. Och några andra saker. Jo då.

42: Champagne du Nord & Tusenbröder

Tue, 22 Sep 2020 04:00:28 +0000

Berliner Weisse är avsnittets stora samtalsämne. Alla myter spräcks och kvar blir bara sanningen. Olle och Martin svarar på vad ölsmak är. Och det smakas på hela tre Morgondagensöl. TRE!

41: Rököl, Beernews och förlegade bryggerinamn

Sat, 22 Aug 2020 04:00:13 +0000

Ska O/O in i Saison-träsket? Ska man ändra ett förlegat bryggerinamn? Hur mycket rök är lagom mycket rök? Hur smakar den perfekta pilsnern? Vad ska Olle brygga det närmaste halvåret? Varför grundades Beernews? Och har Olle reviderat sina folkölsförutspåelser? Svar kommer här och nu! I ett pinfärskt avsnitt av sveriges bästa pöl – Ölpölen.

40: Man skojar inte om Barleywine

Fri, 24 Jul 2020 06:16:48 +0000

Olle är tyngd av dagen och Martin ser öl som Nirvanaskapande. Med Fredrik pratar de länge om den allvarligaste ölstilen i världen, Barleywine. Och Hard Seltzer får sig ånyo en omgång.

Special: H-G, Berith och Närke Kulturbryggeri

Fri, 10 Jul 2020 04:01:44 +0000

Vi samtalade med H-G och Berith som startade och drivit Närke Kulturbryggeri sedan 2003. Det är ett bryggeri som gått sin egen väg och som bl a därigenom blivit till en stark och intressant del av den svenska ölhistorien. Fredrik, Olle och Tobias Janius ställer frågorna och ibland minns de en händelse för längesedan. Allt blir förtätat och spännande. Martin ställer en enda mycket viktig fråga.Avsnittet är gjort i samarbete med boken om den svenska ölkulturen.

39: Ölkonstnären Olle, skotsk öl & problemet med Untappd

Fri, 19 Jun 2020 10:00:32 +0000

Martin driver en tes om det specifika och dissar nästan alla Olles öl. Olle försöker reda ut begreppet syfte. Fredrik berättar om den skotska öltraditionen och de tre gynnarna provar i tur och ordning Brewdog - King's Shilling, The Orkney Brewery - Dark Island, Nils Oscar - Scotch Ale & Traquair - Jacobite Ale. De hinner med, ja vad trodde du, avsnittet är ju nästan tre timmar långt, att prata om problemet med Untappd. Martin lyckas också presentera en hörbar avsnittsföljetångsnyhet.

38: Fjorton igen och Guinness

Fri, 22 May 2020 04:02:23 +0000

Martin har gjort klart Balamundi-låten. Samtidigt känner han sig ensam, varför är det så? Den och tjugo fler frågor får sina svar. Om allt från hur man kommer in i ölbranschen till kvalitetsskillnaden på burk och flaska till varför det är meningslöst att kombinera humlesorterna citra och fuggles. Och så är månadens ölsort Dry Stout med Guinness som starkast lysande stjärna.

37: Namnafasi och dåliga kunskaper om norra Sverige

Wed, 22 Apr 2020 16:18:55 +0000

Trots Coronatider och fiskarfadäser kommer självklart månadens ölpöl ut precis som vanligt. I avsnittet får du höra allt om hur bryggerierna har hittat nya sätt att få ut sina öl till konsumenter, folkölens för- och nackdelar, tips på en hel drös med lokala bryggerier du kan passa på att stötta och inte minst: Bangatans oemotståndliga skönhet.

36: En ölbransch i gungning och Witbier

Fri, 27 Mar 2020 05:00:42 +0000

Hur Corona smakar och andra deppigheter tas upp. Ölbranschen är i gungning och de tre vännerna gräver sig försiktigt ner under lagren av dammande yta. Ett gäng läckra frågor får svar liksom alla tänkbara frågor om Witbier, månadens öl. Och så har det startats en webbshop med pinfärska tröjor. Hur pinfärska? Så pinfärska att de ännu ej är födda.

35: Pripps Blå och preferenstester

Tue, 25 Feb 2020 05:00:30 +0000

I månadens avsnitt av Ölpölen tar Martin, Olle och Fredrik sig an göteborgsklassikern Pripps Blå, vilket leder till att ölpölen dyker ner i hur världen fick ölstilen internationell lager, preferenstester och reklamfilmshistoria. Dessutom: Pellets vs kottar! Brewlosofy! Fredrik och Olle har blivit Starstruck på Ölmässa! Smaken av kofilt! Hur man mäter haze! Och ett otippat försvar av typsnittet Comic Sans.

Special: Tio saker som (kanske) kommer hända under 20-talet

Fri, 31 Jan 2020 05:01:20 +0000

I tio punkter spaltas det kommande decenniets händelser upp. Olle är halvt bergsäker på det mesta. Och Martin nickar instämmande. Fredrik är dock nestorn vet var skåpen kommer att ställas. Hur kommer det att gå för alla små bryggerier t ex? Eller hur mycket Hard Seltzers kommer vi att hälla i oss? Och vilken blir den stora trenden?

34: Stockholm slår Göteborg.

Wed, 22 Jan 2020 05:00:40 +0000

Hur viktigt är det med mysticism frågar sig Martin. Olle tycker gratis är gott. En mängd frågor besvaras. Med Fredrik avhandlas Imperial Stout och de tre lyckas sedan presentera ett magert urval av ölfestivaler att besöka.För dig som vill få en skönare upplevelse:https://www.patreon.com/olpolenTack till Ina Lundström som klippt. Besök Klubb Hybris på Haket i Göteborg.

33: Julöl - ska vi prova eller prata?

Fri, 20 Dec 2019 17:04:49 +0000

Martin och Olle verkar vara på gott humör. De svarar på alla frågor. Och sedan gör Fredrik entré och berättar hur han tjänat pengar på musik. Sedan dyker de in i julölens mystiska värld. God jul!

Special - 42 hembrygder 2019

Mon, 02 Dec 2019 17:38:35 +0000

Olle, Martin och Jakob smakar sig igenom inte mindre än 42 öl som hembryggts och sedan skickats in. Chips, myz och gushers utlovas.

32: Om vi får med NEW ENGLAND IPA i titeln tror jag på femtusen lyssnare.

Fri, 22 Nov 2019 05:01:23 +0000

Olle och Martin botaniserar bland ölfrågor och livets frågor. De nya reglerna för alkoholhantering i taproom diskuteras. Två gånger. När Fredrik ansluter vänds den moderna IPAn upp och ner och synas från alla håll. Bl a.

Special - Bamberg

Fri, 25 Oct 2019 04:01:22 +0000

Martin, Olle och Fredrik har besökt det analoga Franken och tagit med sig en drös funderingar kring Märzen, Kellerbier, Hop shots, knödeltröttma, Frankens framtid och vad som egentligen är en lagom skarvig Zoigl.

31: Ett så fult och klockrent varumärke.

Fri, 18 Oct 2019 12:27:00 +0000

IPA-myterna är många och de reds ut, en gång för alla. Vad som kan få Olle att dricka Retsina avslöjas. Dessutom bubbelgumsgate.

30: Det är marknadsavdelningen som förstört pilsnern.

Thu, 22 Aug 2019 04:00:25 +0000

Olle berättar om passionsfruktens oerhörda surhet och Martin om sitt kissande. Sedan besvarar de en mängd frågor om allt från förvaring av humlepåsar till den lavett som berättar att Weihenstephaner Vitus bara är 7,7 % ABV innan Fredrik kommer in och allt tid ägnas åt pilsner.

29: Jag föredrar att dricka vatten

Wed, 31 Jul 2019 18:09:54 +0000

Martin och Olle svarar på frågor om datummärkning, gubbighet och krusen i Bamberg. Bland annat. I detta tvåtimmarsavsnitt ansluter sedan Fredrik som vet ett och annat om weißbier. Bland annat.

28: Ölens Carl Von Linné

Sat, 22 Jun 2019 03:59:59 +0000

Martin har varit i Oslo och Olle i Ungern. Och så visar det sig att de har samma favoritmaträtt i det thailändska köket. Olle berättar vilket Englands bästa bryggeri är. En mängd lyssnarfrågor får svar och när Fredrik äntrar studion knyts tv-säcken ihop som heter The Beer Hunter. Sedan tas månadens öl upp, Saison Dupont och det verkar som att de aldrig kan sluta prata om saison. Vilken är världens godaste saison, hur hänger saison och New England IPA ihop, vem är bra i Sverige på Saison, vad är egentligen saison?

27: Spindlar äter flugor

Wed, 22 May 2019 04:00:17 +0000

I ölpölens 27:e avsnitt diskuteras jäsning, Mikkellermässan, Beerhunters respekt för belgiskt öl, Saison Dupont, Kölschjäst, bryggarmage och inte minst: udda belgare.

26: Sierra Nevada Pale Ale och Brut IPA

Thu, 09 May 2019 12:37:52 +0000

I månadens avsnitt reds en hel del ut!Varför är Sierra Nevada Pale Ale den viktigaste amerikanska ölen någonsin? Vad är en Brut-IPA? Hur tas en svensk slushmaskin emot på en frankonisk ölmässa? Vad händer egentligen med en tyska ölkulturen? Och vilken klassiker kommer ölpölen dricka till nästa vecka? Svar på detta, samt en hel drös ännu outredda frågor levereras i månadens avsnitt.

Special - Live på Haket.

Fri, 19 Apr 2019 05:00:24 +0000

Ölpölen testar på Livelivet! Framför publiken på Haket avhandlar Olle och Martin svenska ölnördars trevlighet, vad malt egentligen är, om ifall 2019 är lagerns år och givetvis: Publikfrågor!

25: Dubbelbock och dubbeldekoktionsmäskning

Fri, 22 Mar 2019 21:35:59 +0000

Olle, Martin och Fredrik har druckit dubbelbocken Celebrator, sett tredje avsnittet av The Beer Hunter och hinner avhandla ämnen som öltävlingsdomare, tyskarnas förkärlek för säsongsöl och Steinbier av bara farten. Dessutom grottar Martin och Olle ner sig i lyssnarfrågor kring allt från ölskum och To øl till humlebränna och bryggarskägg. Och kanske framförallt så avslöjas det när och var Ölpölens första livepodd äger rum. Trevlig lyssning!

24: Felsägningar, Westmalle Tripel & klarspråk/pudling

Mon, 25 Feb 2019 13:57:40 +0000

Martin, Olle och Fredrik har druckit Westmalle Tripel och tittat på avsnitt två av Beerhunter – vilket naturligtvis leder till mustiga diskussioner om glycerol, pitchnivåer, soft spile och Cask. Dessutom funderas det över konsekvenserna av att japanska Asahi köpt upp Fullers bryggeri – inte minst när ölbranschen slutar karva det guld dom vant sig vid. Och! Det bjuds på ölbokstips och en pudling från Martin och Olle i ett tidigare konservativt uttalande.

23: London Porter, The Beer Hunter och Fredrik.

Tue, 22 Jan 2019 05:00:23 +0000

Årets första ölpöl är här! Olle och Martin diskuterar flaggskeppsöl, alkoholmoral, enhörningsöl, humlebränna, ölsynestesi och tecken på att 2019 blir året då ölmarknaden går in i väggen. Dessutom dissikeras som utlovat London Porter och det första avsnittet av The Beer Hunter med Fredrik a k a Double Bastard Beer Blog!

22: Humlehållbarhet och bondgårdstvång

Sat, 22 Dec 2018 05:00:15 +0000

I årets sista Ölpöl diskuterar Martin och Olle allt från olika humlesorters hållbarhet till puben Hakets moraliska kompass. Däremellan hinner de bland annat snitsla sig mellan felsmaken DMS, O/O-s nyanställda bryggare, salta öl, om huruvida man behöver en bondgård för att göra Farmhouse Ale samt vilken alkoholhalt som egentligen är idealisk för en IPA. Dessutom får vi höra lite om vad som väntar för Ölpölen under 2019. Trevlig lyssning och God jul!

21: Färsk=dålig? Zymologic och ölfestivaler med riktning

Thu, 22 Nov 2018 05:00:24 +0000

Martin och Olle fortsätter famla efter ölets innersta väsen i månadens avsnitt av ölpölen. De pratar om vikten av att öl sätter sig, drömmer om ölfestivaler med riktning, diskuterar det alkoholfria ölets framfart och förklarar vad ett betabryggeri är – om det överhuvudtaget är något som finns.

Special - 42 hembryggda öl

Fri, 16 Nov 2018 05:00:48 +0000

Olle och Martin smakar sig genom hela 42 hembrygder. Till sin hjälp har de Fatou Camara, beer queen med erfarenhet av hembryggning och jobb på Moeder Lambic, Omnipollos Hatt och Mikkeller Bar samt Jacob Öhrvall, rutinerad hembryggare och musiker som jobbar på Stigbergets bryggeri.

Träd, Gräs och Stenar

Tue, 13 Nov 2018 16:37:34 +0000

Stigbergets Träd, Gräs och Stenar provas av Olle och Martin på Stigbergets invigningsfest. I ett litet omklädningsrum. På golvet.

20: Sveriges bästa bryggeri, reverse engineering och hop creep

Tue, 30 Oct 2018 16:20:55 +0000

20: Sveriges bästa bryggeri, reverse engineering och hop creep by Ölpölen

19: Testosteron, folkölshistorik och 21 frågor.

Sat, 22 Sep 2018 08:00:06 +0000

Martin och Olle navigerar mellan testosteron, semestersjuka, algoritmer, amerikaner, spanska kannor, och godis. Ölen då? Jodå den genomsyrar i vanlig ordning allt. Allt.

18: Sjutton frågor

Wed, 22 Aug 2018 07:15:49 +0000

Var köper man bra humle? Hur ser ölframtiden ut? Kommer Seba på flaska? Hur får man till en riktigt bra stout? Vad är meningen med livet? Olle och Martin svarar på era frågor så gott det går. Även om somliga spörsmål knappast har några enkla svar.

17: Beavertown, hantverkspilsner och skandinavisk New England-IPA.

Sun, 22 Jul 2018 04:00:24 +0000

Är Heineken verkligen ett Lundin Oil? Och hur påverkar denna fråga Beavertowns försäljning till Heineken? Olle och Martin väjer inte för de svåra frågorna och kastar sig vidare över hantverkspilsner vs industrilager, förpackningens viktighet och den snåriga karamellmaltskogen. Och kommer Olle någonsin framöver att använda sig av frukt i öl?

16: O/O Brewing och bananerna.

Fri, 29 Jun 2018 04:00:34 +0000

Bland buteljeringsbekymmer, bryggeriaukustik, britpop och burköl nosar Martin och Olle upp en hel drös brännande heta frågor i Ölpölens 16:e avsnitt. Hur dricker man i ölbranschen? Vad luktar skunk? Och är hela ölvärlden en bubbla, redo att brisera?

Ölpölen 15: Vatten och de sämsta liknelserna.

Sat, 28 Apr 2018 09:03:00 +0000

Hur många tester ska en öl genomgå i sitt liv? Det är uppe för diskussion i sensate Ölpölen. Dessutom fördjupar vi oss i vikten av vatten och samarbetsnormen inom bryggeribranschen.

Ölpölen 14: Etiketteringshelvete och lagringstankar.

Tue, 20 Feb 2018 13:17:14 +0000

Äntligen är ölpölen tillbaka! Med ojanden över etiketteringens vedermödor, uppluckranden av öllagringsnormer, och analyser av italienska hantverksöl tar sig Martin och Olle an ölvärlden som om dom aldrig varit borta. Trevlig lyssning.

Ölpölen 13: Bittergiva och NEIPA

Sun, 24 Dec 2017 06:31:37 +0000

Martin tar upp massor med självklarheter. Som det här med bittergiva. Det pratas en hel del beska. Sedan blir han förvirrad när West coast IPA kommer på tal. Olle berättar om sina geografikunskaper och om hur de första bryggningarna på O/O brewing gått.

Special - 26 hembryggda brygder

Thu, 07 Dec 2017 19:10:26 +0000

Olle och Martin smakar sig igenom inte mindre än 26 öl som ni kära lyssnare har skickat in. Till sin hjälp har de Jacob Öhrvall, en påse chips och 78 tomma glas.

Ölpölen 12: Malt och doften av champagneflaska

Fri, 01 Dec 2017 15:11:18 +0000

Olle tar tag i den bortglömda malten en gång för alla så att den ofta bortglömda ölingrediensen får den uppmärksamhet den förtjänar. Dessutom gås vikten av god flaskning igenom och Martin snokar bland vitlökssmakande ipor. God lyssning!

Avsnitt 11: Om ditt och datt

Fri, 27 Oct 2017 07:07:19 +0000

Lite om ölmässa i Rom, lite om folkipa, lite om smörkola. Samt ditt och datt.

Avsnitt 10: Imperial Stout och bryggerigolv

Mon, 02 Oct 2017 14:02:53 +0000

Olle berättar om de mer oglamorösa delarna av att starta bryggeri och delar med sig av mängder av kunskap om Imperial Stout, även om det naturligtvis är ett helt outtömlig ämne. Martin rör sig med lätthet mellan Italodisco, sitt nya jobb på Stigbergets bryggeri och galoppfällan. Avsnitt 10 av ölpölen är ute, det är bara att komma och fånga.

Avsnitt 9: Saison och humlepulver

Fri, 25 Aug 2017 14:31:26 +0000

Semestern är slut och i Ölpölen är vardagen i full gång. Olle brottas med opålitlig Nelson, lupulinpulvrets egenskaper, grön öl och hur man egentligen definierar en farm house ale. Medan Martin inte minns namnet på den oerhört friska Saison han fått i uppdrag att prova. Dessutom avhandlas skrået öletikettssamlare, korkad öl och filtreringsfrågan.

Avsnitt 8: Mörka öl och humlehandel

Fri, 23 Jun 2017 09:07:49 +0000

Hur mycket finns det att säga om mörk öl? Jomen en hel del. Porterns historia, maltrostning och belgiska traditioner avhandlas alla i Ölpölens åttonde avsnitt. Dessutom: Ölfestivalsturné, black metal-öl, humlehandel och mycket mer.

Avsnitt 7: Bryggverks-shopping och svensk åttakronors-öl

Fri, 05 May 2017 08:13:07 +0000

Varför är svensk ölkultur världsbäst i att snabbt hoppa på det senaste från USA? I Ölpölens sjunde avsnitt grottar Olle och Martin ner sig i den svenska ölhistoriens väg till stora stark och mikrobryggerier. Dessutom: Är det en bra ide att köpa ett bryggverk från Kina? När öppnar Olles O/O eget bryggeri? Och mer än du någonsin hört tidigare om finsk satih och den kommande norska Kveik-trenden.

Avsnitt 6: Allt om Ipa och mindre om mjöd

Mon, 20 Mar 2017 21:37:46 +0000

I ölpölens sjätte avsnitt får vi veta allt om Ipans ursprung, mytbildning och framtid. Dessutom får vi svar på frågor som: Hur känner Olle inför att Barnaby Struve ska jobba på Stigbergets? Vad har Martin emot Apa? Och hur ska bra mjöd smaka?

Avsnitt 5: Burkar, flaskor och amerikanska öl

Fri, 24 Feb 2017 08:25:20 +0000

Amerikanska öl, ratebeer-listor och två hembryggda öl för avsmakning i studion. Dessutom: Den absolut matigaste redogörelsen för skillnaderna mellan burkar, flaskor och glasfärg som någonsin skådats i Sverige – vilket får in Olle på varför Heineken ibland dras med en doft av marijuana.

Avsnitt 4: Suröl och maltskola

Fri, 20 Jan 2017 15:30:59 +0000

Martin har varit ute och druckit suröl och bekantat sig med allt från Svartvinbärsöl till Gueuze cuvée rené.Olle förklarar allt om mikro-organismer, mjölksyra och spontanjästa Lambic-öl. Men vi börjar i ölbryggningens bas: malten.

Avsnitt 3: Falska Cask och klosteröls-kopior.

Fri, 09 Dec 2016 10:45:07 +0000

Världens trivsammaste ölpodd är tillbaka! I det tredje avsnittet har vi fullt fokus på belgisk öl. Eller ja, inte fullt fokus. Olle och Martin hinner även avhandla hemmabryggd GBG Beer Week, Tyskie, fejkad cask-ale, berusade släktmöten, Brettanomyces-funk, meningen med livet och värdet av ett corneliusfat.

Avsnitt 2: pH-värde, decibel och daterad housemusik.

Wed, 28 Sep 2016 13:13:22 +0000

I andra avsnittet av världens trevligaste ölpodd har Martin bekantat sig med tysk hantverksöl, vilket leder in samtalet på hur lagern erövrade världen. Olle berättar allt om pH-värde, utspädd öl, filtrering och hur folkölen ska bli Sveriges signum. Dessutom blir det ordentligt daterad housemusik. Skål!

Avsnitt 1: Smöröl och biskvibesvikelser

Tue, 30 Aug 2016 13:37:25 +0000

Cask-ale äventyren fortsätter och har lett Martin till skumma polska bakgator dimmiga av e-cigaretter. Olle läxar upp om smöröl, ölens perfekta pH och Ramones-öl. Dessutom pratas det i Ölpölens första avsnitt, kanske för första gången på årtionden, om den polska ölsorten Grätzer. Programledare är den prisbelönta bryggaren Olle Andersson (O/O, Stigbergets bryggeri) i sällskap med den lättpåverkade ölnovisen och musikveteranen Martin Permer.

Pilot: Folkölsromantik och recept på seger-ipa

Fri, 15 Jul 2016 00:00:00 +0000

Piloten har landat! Nu finns det första avsnittet av Ölpölen ute. Skål kamrater.